"TENERONI" DI TONNO

Questi hamburger di tonno sono semplici e veloci. Un modo diverso e gustoso per mangiare il tonno. Provateli!

Ingredienti per 1 persona:

• 1 scatoletta di tonno al naturale (oppure all'olio, sgocciolato)
• 2 cucchiai di preparato per purè di patate in polvere
• spezie per pesce 
• sale q.b

Preparazione:
Frullare il tonno aggiungendo un goccino d'acqua, il sale e le spezie. Aggiungere il preparato per purè di patate e mescolare bene.
Formare gli hamburgerini (dovrebbero uscirne due), se l'impasto dovesse è troppo molle aggiungere altro polvere di purè oppure pangrattato.
Infornare a 200° per 10 minuti (rigirandoli a metà cottura) con un filo d'olio, fino a che non sono dorati :)


Sostituzioni e varianti:

• Chiaramente il preparato per purè può essere sostituito da patate lesse schiacciate (una piccolissima), in tal caso non va aggiunta acqua per frullare il tonno.
• Al posto del tonno si può usare il prosciutto cotto, per ottenere i teneroni al prosciutto.

Io li mangio a cena con contorno di verdure, (le patate sostituiscono il pane).

calorie per 2 teneroni:  191 kcal circa (95 kcal l'uno)
1 scatoletta di tonno al naturale: 51 kcal circa
2 cucchiai di farina di purè (o 70 gr di patate lesse) : circa 50 kcal (?)
2 cucchiaini d'olio: 90 kcal